いちご週間

３月から引き続き、４月もあわあわと過ごしていたら
明日からは５月になってしまいますね。
目が泳いじゃうような日々でしたが、
今年、これだけは満喫できました。
いちご、イチゴ、苺♪

一週間ほど前の事。
少しずつでも前進するため、めうしは資格を取りに行きました。
こうまままさんの桜の石鹸の力を借りたら、ママと離れたくないこうしちゃんも８時前に保育所に登所成功♪
遅刻厳禁の都心の会場に、めうしも無事に入れました。
でも６時間以上の講習では、こうしちゃんのお迎え迄には帰れないかも。。。
そんな不安はスワンさんがど～んと引き受けてくれました。
「ひよこちゃんと一緒にこうしちゃんも連れて帰ってあげるよ。
晩ご飯も食べて帰り～。餃子いっぱいつくっとくから♪」
ありがたいお言葉に甘えて、こうしくんまでお邪魔して、
お腹イッパイ美味しい餃子をご馳走になりました。
前夜ほぼ完徹してためうしを気遣って、おうしさんの晩ご飯用に更に餃子を持たせてくれて、
お泊まりした～い！と駄々をこねたこうしちゃんを
笑顔でそのまま受け入れてくれたスワンさん。
めうしは感謝感激でした。
あぁ、この気持ちをケーキに込めてお返ししたぃ。。。

そんなめうしが日曜日に庭掃除をしていると
ばひゅ～んと車が止まり、ひげぱぱの奥様が
「今摘んできたの！早く食べるか煮てちょうだい♪」
と山盛りの苺をめうしに渡して去っていきました。
その日は、スワンちゃんのお誕生日。
その為の苺は準備していたけれど、大粒なモノしか手に入らずケーキの飾りに悩んでいためうし。
あぁ、なんてタイムリーなんでしょう。
かわゆいへた付き苺が舞い込んできました♪

　スワンちゃんおめでとう！

お泊まりの時、
たくさん遊んでイッパイお世話して貰ったこうしちゃんは、
「スワンちゃんのため！スワンちゃんのため！」
と、ケーキの中の苺を並べてました。
そしてプレゼントするケーキの仕上げは、めうしから絶対触らせても貰えないので、
ちっちゃな自分のケーキを一生懸命仕上げてました（＾＾〃）
入園式に貰った赤飯の飾りを挿したら出来上がりなのだそう。

次の日、砂糖漬けで仕込んでおいた残りの苺は
大鍋で。。。

　ぐつぐつぐつぐつ

途中、寝不足でぼーっとしながらレモンをつかみ、
イタリアのマンマなんかは、まな板を使わないよね～♪なんて
そばにあった、こうしちゃん用包丁でレモンを手割りしちゃっためうし。

あ″ぁ～っ！！！

久々にざっくり切りました。
なんで、自分のペティナイフを使わなかったのか
なんで、まな板を出さなかったのか
後悔しても次々溢れてくる血は止まりません。
ついでに、溢れてくる苺のアクも止まりません（笑）
めうしの絶叫に飛んできたこうしくんは
指をくわえ、溢れる血をティッシュで押さえ込みながら、
必死に鍋から溢れそうなピンクの泡と格闘してるめうしを見て、目が点になっておりました。
めうしはまだまだ、ベッラマンマには程遠いのでした（＾＾；）

そんなこんなで

　オシャレしてみた苺ジャム

かなり絶品♪
あれから、ご近所スーパーにお安い苺が並ぶと
山のように抱えて帰り、大鍋をぐつぐつ言わせてるめうしです。
夢には、まだまだ制約があって実現する事は出来ませんが、
いろんな人に支えられて、
出来るトコから、少しずつ（＾＾〃）
試行錯誤中のめうしです★

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