初夏の楽しみ

　　　　　　　　　

鯉のぼりを片付ける頃になったら、毎年楽しみな事。

ＧＷ辺りになるとこの辺は、近所唯一のスーパーに、小粒の苺が大安売りでどっさり積まれだすんです。
それを見ると、めうしは居てもたっても居られなくて、あわてて仲良しさんにお電話。
「今、苺が１パック１５０円なんよ！　一緒にまとめて煮ちゃうから、買わん～？」
と、ジャムストック仲間を募って苺を大人買い、ホクホクでお家に帰ります。
　　　　　　　　　

こうしちゃんにつままれながら、洗ってヘタを取った苺に、たくさんのお砂糖をまぶして夜まで放置。そして、子供が寝た後に、ウキウキで大きな木のスプーンを出してきて、
「ほ～ほっほっほ」と、真っ赤に煮えたぎる大鍋をかき回します。もう、めうし、気分は魔女です（笑）
３回位、ピンクの泡が溢れてくるのをやり過ごして、濃い深紅に落ちつけば、苺ジャム約１．５ｋｇの出来上がり♪
ジップロック袋に小分けして冷凍しちゃえば、長期保存も安心です。今年は３回煮たから一年中楽しめるぞ！と思っても、分けたりあげたり、やっぱり半年もたずに無くなっちゃうんですよね（＾＾〃）

苺を煮ると、家中が苺の香りで満たされて、幸せ～になるんですが、年々その香りが薄くなってきている気がします。
特に『あまおう』は、香りがない。
苺農家さん、お願いです。
小粒で昔ながらの苺が恋しいです。
『とよのか』、『さちのか』、『さがほのか』
こちらの苺に、今年はなかなか出会えませんでした。
どうか、来年はお会いできますように。

杉の花粉が完全に終わると、やっとお山で遊べます。
そうなってくると、毎年タケノコ探しが楽しみ♪なんだけど、
今年は忙しくて、お山まで探しに行けないなぁ…。
みんなで鯉のぼりを片付けてお庭掃除をしていたら、
草も伸びてる笹も伸びてる…
おうしさんが呟きます。
「ここも直、腐海に飲まれる…（笑）」
「あは（＾＾；）草取りしなきゃね…。あっ！隣の笹藪に、タケノコ出てるよっ！！山まで行かなくても、すぐ近くにタケノコあるやん♪」
　　　　　　　　　　

早速、おうしさんとこうしくんが捜索捕獲隊を結成。
待ちかまえてるこうしちゃんの元に、ちびタケノコが集まってきます。
　　　　　　　　　　

わ～い。今日はタケノコごはんだぁ～♪
ウキウキでホカホカのご飯をお口に運んだ、
おうしさんとこうしくん。
「う…やっぱり笹のタケノコはちょっと渋い…。」
センシティブでナイーブなお口をお持ちの男達は、箸の動きが鈍りました。そして、野生に近い女達は、ホクホクとかまわずご飯をお口に運ぶのです（＾＾〃）
「たけのこ♪たけのこ♪」と、ホジホジしてるこうしちゃん。
とは言うものの、やっぱり大きくてジューシーなタケノコ食べたいなぁ…と思っていたら、
土曜日の夕方私設図書館建設後、ひげパパ夫妻が
お好み焼きの材料と巨大ホットプレートと共に、立派なタケノコの煮物を持ってきてくれました！

初夏の夕暮れの中、お庭でおうしさんの焚き火を眺めつつ、
Ｍｒｓ．ひげぱぱ自慢の、腕によりをかけた特製お好み焼きを
ポン酢と柚ごしょうでいただき、常温の濃いビールを飲む。
そして、お持たせのタケノコの煮物をひとつまみ。
豪快に輪切りにしてあるタケノコの穂先は、
まるでバウムクーヘンみたい。
ひげパパとめうしはそのタケノコをお口に頬ばって、
「ん～！ジューシー♪」と、２人で首を振ってました。
子供達は、笹竹じゃない（笑）めうしのタケノコご飯にかぶりつき、大人達はカリカリほわほわのお好み焼きにキムチを乗せて、幸せを感じてました。シメは、焚き火に仕込んでおいた、
２歳児の頭と同じぐらい大きなサツマイモ。
あつあつの焼き芋を、ナイフ代わりにお箸で切り分けたら、
まるでケーキみたい。立派なデザートやん♪
芯までトロトロのホクホク、皮の辺りはほんのりキャラメル味。

やめられません、
梅雨前初夏の、焚き火のお楽しみ★

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